食べる事、スポーツの事、京都の事、感じた事…なんでも書いちゃいます !!


by sunsyoku

徳之島へ

私(冨田智が)徳之島へ行ってきました、義理の母の実家に挨拶とお墓参りです。

徳之島へ_b0151335_13123355.jpg

徳之島(とくのしま)は、南西諸島の奄美諸島に属する、鹿児島県内の離島の1つで、沖縄と奄美大島の中間です、アクセスは大阪より鹿児島経由で約2時間半、

徳之島へ_b0151335_13364840.jpg徳之島へ_b0151335_1336345.jpg
気候は亜熱帯性気候に属し、本土に比べれば年中を通して暖かい。
冬の日中の気温はおおむね13度くらい、一方で夏は猛暑(35℃以上)となる事は滅多になく、比較的風も通るので東京などの大都市よりもしのぎやすいとのこと。

徳之島へ_b0151335_13431248.jpg徳之島へ_b0151335_13432456.jpg

徳之島と言えば、何と言っても闘牛なのですが、この時期「闘牛」は見られなかったのですが牛にはさわることが出来ました。とにかくデカイ!という印象、このデカイ牛がぶつかり合う闘牛、恐るべしです。

徳之島へ_b0151335_13445955.jpg
本郷かまとさんは徳之島の出身。
最晩年には2日寝て2日起きるという生活をしていた。
長寿にあやかろうと全国各地から大勢の人が彼女の元に訪れたという。
2002年には故郷伊仙町の名誉町民に選ばれた。(満116歳没)。



徳之島へ_b0151335_1423512.jpg徳之島へ_b0151335_1424847.jpg
犬田布岬 夕日の名所で徳之島沖合で撃沈された戦艦大和の慰霊碑がある。(実際の大和は長崎県男女群島女島南方176キロ、水深345mの地点に沈没している)

徳之島へ_b0151335_13463631.jpg徳之島へ_b0151335_13464793.jpg徳之島へ_b0151335_1347375.jpg

長寿を採りに、
この地方で昔から長寿の野菜と親しまれてきたサクナ(ボタンボウフウ)(長命草)を採りに、1株食べると1日長生きするとして古くから煎じて飲んだり、食材、野菜として活用され。
独特の苦味と香りが肉や魚などの臭みを消したり毒消しの効果もあり、山羊汁や刺身のつま等にも利用されています。

徳之島へ_b0151335_13494535.jpg徳之島へ_b0151335_13495496.jpg


まぐろを釣りに、
港から片道1時間半の漁礁(ポイント)へ、乗って5分もしないうちに、はやくも船酔いでダウン、漁場では30分もいなかった、でもどうにか「めばちまぐろ」をゲット。

徳之島へ_b0151335_13545895.jpg徳之島へ_b0151335_13551577.jpg


徳之島へ_b0151335_13553457.jpg島料理、
薩摩のお役人をもてなしたといわれている奄美名物「鶏飯」(けいはん)写真左、
特に美味しかったのは「そでイカ」写真右、色が違います。
豚ミソ、海ぶどう、パパイヤのサラダ、山羊刺し、そして黒糖焼酎、


強い太陽、風、海の匂、人の温かさ、焼酎、料理、のんびりと時間が過ぎていきます、
帰りたくなくなります、、、、、
ダイビングやトライアスロンも盛んなようです、皆さんもいかがですか。 
# by sunsyoku | 2008-07-10 16:41 | トラベル

グローリー社員食堂見学

4月入社の新人管理栄養士、わたくし(麻)と社長以下5名で
姫路にあるグローリー株式会社、新食堂の見学をさせていただきました。
サン食品のプリペードカードシステムも、グローリー株式会社の機器なので日々お世話になっている会社です。
グローリー社員食堂見学_b0151335_16461672.jpg

グローリー社員食堂見学_b0151335_16462943.jpgグローリー社員食堂見学_b0151335_16464347.jpg

グローリー株式会社の創業は1918年という歴史のある会社です。
国産初の硬貨計算機を開発されて以来、硬貨処理機器のパイオニアとして独自の技術を発展させながら、私たちの生活に必須である製品を創り出されています。
たばこ自動販売機の国産第一号機もグローリー株式会社が開発されました。
今年は90周年を迎えられ記念事業として、4月に社員食堂を大規模にリニューアルされました。グローリー社員食堂見学_b0151335_16523583.jpgグローリー社員食堂見学_b0151335_16524760.jpg
まず、グローリー株式会社のご紹介と食堂改修に関してのコンセプトをお話頂き、
社員食堂のグローリー会館へ案内してもらいました。


グローリー社員食堂見学_b0151335_16542681.jpgグローリー社員食堂見学_b0151335_16543910.jpgグローリー社員食堂見学_b0151335_16545559.jpg

メインディシュはA~Cの4種類があり本日のメニューは、彩り野菜の炒め物、白身魚のピザ風、チキンフリッターレモンソース、ポークチャップでした。
180円から280円で美味しそうです。他に小鉢物、冷やし麺、お弁当、お寿司、デザートなどもり沢山あり選ぶのに悩みました。
またライスの大と小はグローリー社員の方には無料だそうです、社員の方にとって嬉しい福利厚生ですね。
グローリー社員食堂見学_b0151335_1657889.jpgグローリー社員食堂見学_b0151335_16572194.jpgグローリー社員食堂見学_b0151335_1657305.jpg
グローリー社員食堂見学_b0151335_16582929.jpgグローリー社員食堂見学_b0151335_16584965.jpgグローリー社員食堂見学_b0151335_1659135.jpg
グローリー社員食堂見学_b0151335_170160.jpgグローリー社員食堂見学_b0151335_1701475.jpgグローリー社員食堂見学_b0151335_170296.jpg

今回の改修で導線の見直し、衛生面、利用者へのもてなし面を充実され、そのほか内装は地元の姫路城を意識された茶色と白色をベースに、明るくくつろげる食堂でした。

グローリー社員食堂見学_b0151335_1713927.jpgグローリー社員食堂見学_b0151335_1715342.jpg
特に注目したのは、食べ終わった後、食器をトレーごと「オートレジ」に載せると食器のICタグを読み取り値段、カロリー、塩分が画面に表示されるシステムです。精算は社員証にチャージした電子マネーで精算されます。今回はゲスト用のカードをお借りしました。


グローリー社員食堂見学_b0151335_1767100.jpg

私が頂いた昼食はチキンのフリッターレモンソース、小松菜と竹輪の中華旨煮、ご飯、味噌汁、杏仁豆腐で1250kcal、塩分3.5gでした。成人女子の一日の推定エネルギー必要量の半分以上を昼食で摂っていました。カロリーオーバーです。反省です。


「オートレジ」があれば喫食歴が残り、今話題のメタボ対策にも役立つ健康管理ができます。今秋には「オートレジ」に6大栄養素表示、食事バランスガイド機能も加える予定だそうです。栄養素情報のプリントアウトも可能で、栄養バランスを誰もが簡単に知ることができます。

食堂で昼食を頂いた後は、ショールームの見学をさせてもらいました。
硬貨選別技術、紙幣分離技術、自動結束技術、表裏反転技術、顔認証技術、セキュリティ技術など私たちが生活している中で、様々な所にグローリー株式会社の高度な技術が存在していることが分かりました。貴重なお話本当にありがとうございました。
グローリー社員食堂見学_b0151335_1771096.jpg

# by sunsyoku | 2008-07-05 17:38 | あちこち見学
今回はわたくし(夕子)が烏丸御池にある京都国際マンガミュージアムへ。
京都国際マンガミュージアム_b0151335_1735727.jpg

社長、島専務の母校!龍池小学校の跡地と校舎を活用して建てられたとのことで、社長と見学へ行ってきました.龍池学区の住民は、フリーパス券があるらしく社長は入場無料。一般大人の入館料は500円です。特別展は、別途500円です。

京都国際マンガミュージアム_b0151335_17365249.jpg京都国際マンガミュージアム_b0151335_173724.jpg
館内に入ると、とにかくたくさんのマンガが!
読み耽りたい気持ちを抑えて、とりあえず見学、見学。
きれいに改築されているものの、階段や廊下などは当時のまま。石でできた階段のつるつる手すりを見て、「昔は、よくここを滑り降りたな〜」と社長。
社長、専務は、どんな小学生だったのでしょうか・・・

京都国際マンガミュージアム_b0151335_1739449.jpg京都国際マンガミュージアム_b0151335_17391928.jpg

校長室も当時のまま保存されていました。

京都国際マンガミュージアム_b0151335_17395229.jpg

龍池歴史記念室で、昔の思い出に浸る社長。壁の上には歴代の校長がずら〜りとお並びになられています。

京都国際マンガミュージアム_b0151335_17414525.jpg

寄せ書きの右下あたりをよく見てください!
「根気第一 島」 もっもっもしや、島専務かっ!


特別展は、京都国際マンガ展2008でした。
「時間があらへん!」守ってください、京都議定書
〜美しい地球に生きる2008年G8サミット外相会合京都開催記念〜

上記のテーマに基づいた、風刺マンガやユーモアあふれる個性的な絵が展示されていました。こういうマンガを見ると、改めて、地球の危機を身近に感じてしまいます。

京都国際マンガミュージアム_b0151335_17422562.jpg

これは運動場があった場所です。
都会の小学校だけあって、運動場がすごく狭いな〜。
ここで運動会をしていたのがすごい。
この狭さでは、50m走がまっすぐ走れないですね〜。


京都国際マンガミュージアム_b0151335_17425838.jpg

最後に、「たついけの子らはのびゆく」
龍池出身のお2人は、しっかりと伸びゆかれましたか???
# by sunsyoku | 2008-06-26 13:09 | 京都歳時記
藤原早和子がご紹介
ようこそセレブの世界へポンパドゥール夫人から王妃マリー・アントワネットまでルーヴルの至宝一挙公開』
と、ポスターに書かれていましたが、本当にお金をかけているなぁ〜と感じました。
絵画だけでなく、工芸品も展示されていました。
嗅ぎ煙草入れ、マリー・アントワネットの肖像画や彼女の旅行用携行品入れがお気に入りです。
嗅ぎ煙草入れ、欲しいです。(無理だけど)

★ルーヴル美術館展 フランス宮廷の美
4月26日(土)〜7月6日(日)
休館日:毎週月曜日(ただし、4月28日、5月5日は開館、5月7日は休館)
開館時間:午前9時30分〜午後5時、金・土曜日は午後7時まで (入館は30分前まで)
会場:神戸市立博物館


さわちゃんの「ルーヴル美術館展、ルノワール展」鑑賞_b0151335_15214384.jpg


つづき
# by sunsyoku | 2008-06-26 12:59 | ちょっとカルチャー