食べる事、スポーツの事、京都の事、感じた事…なんでも書いちゃいます !!


by sunsyoku

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サンショクユニフォーム

京都産業大・神山寮担当/管理栄養士 稲森桃子です。

一気に気温が上がり、熱中症が心配なこの季節、
ランニングシーズンは少し過ぎてしまいましたね。
社長を始めとするスポーツ好きのメンバー、2チーム(8名)で、鴨川駅伝大会に初出場する予定だったのですが、残念ながら台風の接近で中止となってしまいました。
はりきってTシャツまで作っていたのですが・・・!
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鮮やかなオレンジ色に、サンショク君がかなり目を引くデザインに仕上がりました。
私は中高と陸上部長距離、
同じく神山寮を担当しています管理栄養士石橋さんはバトミントン部で今でも現役というスポーツ組です、毎日スポーツマンと食事を通して関わる事のできる今の仕事はとても楽しく思っています。

再チャレンジとして、秋口に鴨川沿いで開催される「セプテンバー駅伝」に参加予定です。
なかなか練習時間がとれない日々ですが、仕事終わりにでも気分転換に鴨川沿いを走りたいと思います。サンショク “走る栄養士軍団” 頑張ります!
オレンジのTシャツを見かけた際はご声援宜しくお願い致します。
by sunsyoku | 2011-06-30 16:20
社長の冨田です、「世界一の朝食」をいただきました
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トアロード通りのレンガ造りの小さなホテル「神戸北野ホテル」の朝食です

最初にジュースが運ばれてきました
『飲むサラダ』として4種類のジュースが用意されています。
フランスでは朝食に生野菜は食べないからだとか
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フレッシュ生ジュース、
1.青リンゴセロリ、2.ミックスベリー、3.アプリコットニンジン、4.パションフルーツマンゴー、
さらにオレンジジュースかグレープフルーツジュース
オリジナルのヨーグルト・・・・・
          栗の花の蜂蜜・・濃厚な味です
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焼きたてのクロワッサン、トースト、フィナンシェ・・・・7種のパン
          バター3種(パセリ、ドライトマト、プレーン)
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そして自家製ジャム、
1.紅茶ミルク、2.ドライフルーツ、3.アーモンドペースト、4.アプリコットと栗の花の蜂蜜、5.木苺とチョコレート、
季節の野菜スープ、 地鶏の半熟たまご、
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無農薬の季節のフルーツコンポート、 ふっくら柔らかなプルーン、
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タピオカ甘く炊いたオーレ、・・・・タピオカがこんなに美味しいものとは発見です
ハム、
コーヒーとミルクをそれぞれたっぷり用意され、1:1のフレンチスタイルでいただきます。
食べきれないパンはお持ち帰りにしてくれます、ほとんどの方がお持ち帰りされます。

無添加、無農薬、自然な味にこだわったお料理です、器一つ一つにもこだわりがあり(説明書き)、静かな感動がありました。
実際その名に恥じない豪華絢爛~♪朝食です。

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それで、ポット、カップ、皿、器とコップとかがすごく多い(数えると全部で26以上が)  
食べるのにチェスのように器類を移動させながら、倒さぬように慎重に
いつも早めしなのにたっぷり1時間かけていただきました。
by sunsyoku | 2011-06-17 16:45 | 美味しいとこ