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by sunsyoku

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アップル 管理栄養士・青山康子です
冬のサンフランシスコに行ってきました。
季節ごとの気温差が少なく、いつ訪れても快適に過ごせるという街です。
冬でも雪の降ることもなく、快適な日々を過ごせると思って降り立った空港で日本の冬のような寒さにビックリ! しかも雨模様・・・
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3,4日前までは20度位の陽気が続いていたのに急に寒くなり、前日にはひょうが降ったそうです。

二日目も雨でした、サンフランシスコ郊外と街を結ぶ電車バートに乗ってカリフォルニア大学バークレー校、ウォルナットクリーク、コンコルドを訪れました。この電車、ラッシュ時以外は自転車で乗ることもできます。サンフランシスコは坂の街なのに自転車に乗る人たくさん見かけました。
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三日目、やっと晴れました。気温もすこし上がりました。
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ケーブルカー、バス、地下鉄が自由に乗れる1日乗車券を求め、まずケーブルカーでイタリア人漁師の船着き場として栄えたフィッシャマンズワーフへ・・・
ケーブルカーは急こう配のアップダウンが続き迫力満点です


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フィッシャマンズワーフでサンフランシスコ名物の酸味の効いたサワードブレッドで有名な、ボウディンサワードベーカリーで食べたクラムチャウダーは最高に美味しかったです。
パンをくりぬいた中にたっぷりのクラムチャウダーが入っていて、ほかほかと温まりました。
このような酸味のあるパンは今まで食べたことのない味でした。

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次にフィッシャーマンズワーフで一番の目的、シーフードを食べました。
海老はメキシカンスタイルで注文すると、タコスになって出てきました。
カニはそのままバケツのような器に入って、ペンチのようなものでバリバリと割りながらバター風味のソースで食べました。ワイルドなかんじです。

こちらで目を引いたのは、環境に対するいろいろな取り組みです。
タクシーも新たに購入されるものはすべてハイブリッドカーです。
喫煙に対しても大変厳しく、公共の場、レストラン、バーでも全席禁煙が当たり前のようです。
ベジタリアンのレストランも多く地産地消に積極的だそうです。
アメリカの肥満率は30%を超えるそうですが、太った人そんなに見かけませんでした。
サンフランシスコの人たちの意識の高さがうかがえます。

気候もよく、環境もやさしいサンフランシスコ、日も少なく駆け足の旅行だったので、街中をぶらりと見ただけでしたが、1時間も車を走らせるとカリフォルニアの大自然にもふれられますし、最近有名になってしまったナパバレー等ワイナリーも数多くあります。
また訪れたい町です。
by sunsyoku | 2011-02-26 00:30 | トラベル